Kevyesti tuoresuolattua siikaa ja perunoita

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää kevyesti suolattua siikaa ja maukkaita perunoita, ja se on täydellinen valinta kesäpäiville.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset

• 400 g siikafileitä, nahallinen
• 2 tl karkeaa merisuolaa
• 1 kpl tillinippu
• 8 kpl perunoita
• 1 tl sokeria

Ohjeet

1. Leikkaa siika fileiksi ja aseta ne leivin- tai voipaperin päälle nahkapuoli alaspäin.
2. Ripottele sokeri ja suola tasaisesti fileille.
3. Levitä päälle hienonnettua tilliä.
4. Nosta fileet lihapuolet vastakkain.
5. Keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Tarjoile kevyesti suolatut siikafileet perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 25 g
• Rasva: 15 g
• Suola: 1 g