Mausteinen Linssikeitto
Tämä herkullinen ja ravitseva linssikeitto on täydellinen lämmittävä ruoka kylmiin päiviin. Keitto on helppo valmistaa ja se maistuu koko perheelle. - Valmistusaika: 30 minuuttia - Annosmäärä: 4 annosta
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
- Lisää murskattu valkosipuli, porkkanat, selleri ja paprika. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
- Lisää juustokumina, paprikajauhe ja timjami. Sekoita hyvin ja paista vielä minuutti.
- Lisää linssit ja kasvisliemi kattilaan. Kiehauta, sitten alenna lämpöä ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoa kuumana tuoreen persiljan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 15 g |
