Kesäkeitto varhaisperunoista
Kesäkeitto on raikas ja maukas ruoka, joka tuo esiin kotimaisten varhaisperunoiden parhaan maun. Tämä herkullinen keitto on täydellinen kesäruoka ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko varhaisperunat, porkkanat ja sipuli.
- Kuumenna kattilassa hieman öljyä ja kuullota sipulia hetken aikaa.
- Lisää kattilaan varhaisperunat ja porkkanat, ja kaada päälle kasvisliemi.
- Keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
- Lisää pilkottu kesäkurpitsa ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Kaada kerma joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna keiton lämmetä vielä hetki, mutta älä keitä enää.
- Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
