Kotiäidin Joulukalenteri - Herkulliset Piparkakut

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja lisää siirappi, sokeri ja kerma. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut.
2. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää mausteet, sooda ja suola. Sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhot taikinaan ja vaivaa, kunnes taikina on tasaista.
4. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
5. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
6. Kauli taikina jauhotetulla pinnalla ohueksi levyksi ja leikkaa piparkakuiksi.
7. Paista piparkakkuja uunissa noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ja koristele halutessasi.