Kotoisa Marimekko Teekuppikakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Anna jäähtyä hieman.
3. Sekoita kuivassa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja suola.
4. Vatkaa sokeri ja kananmunat erillisessä kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
5. Lisää sulatettu voi-maitosekoitus kananmunasokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
6. Lisää kuivat aineet taikinaan ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
7. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla, että se tulee puhtaana ulos).
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella sen tomusokerilla tai kaakaojauheella.