Kananmunakastike tuoreille perunoille
Tämä herkullinen kananmunakastike on täydellinen lisä tuoreille uusille perunoille ja paistetuista kantarelleista nautittuna. Helppo ja nopea valmistaa, erinomainen kesäruoka!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat ja laita ne jäähtymään kylmään veteen.
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita vehnäjauhot joukkoon, älä ruskista.
- Kaada maito joukkoon jatkuvasti vispaten. Keitä varovasti muutaman kuplahduksen ajan.
- Sekoita joukkoon pieneksi pilkotut kananmunat sekä silputut kesäsipulin varret.
- Mausta suolalla ja tarjoile heti tuoreiden perunoiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 0 g |
