Kermainen kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Paloittele kanafileet pieniksi kuutioiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2 minuuttia.
5. Lisää kanafileet pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
6. Alenna lämpö, lisää kerma ja raastettu parmesan-juusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä hetki.
9. Tarjoile annokset tuoreiden yrttejen kera.