Herkulliset Kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, joissa yhdistyvät eri vihannekset ja mausteet. Erinomainen vaihtoehto kasvisruokailijoille!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistelussa: Huuhtele ja valuta mustapavut. Muusaa ne kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
- Lisää muusattujen papujen joukkoon raastetut porkkanat, kesäkurpitsat, punasipuli ja murskattu valkosipuli. Sekoita hyvin.
- Lisää kaurahiutaleet, hienonnettu persilja, jeera, suola, mustapippuri ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 1-2 senttiä paksuja.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
