Herkulliset kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helposti valmistettavissa ja sopivat hyvin myös vegaaniseen ruokavalioon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valuta kikherneet. Laita ne kulhoon ja murskaa haarukalla tai sauvasekoittimella.
- Lisää silputtu punasipuli, murskattu valkosipuli ja raastettu porkkana kikherneiden joukkoon.
- Lisää kaurahiutaleet, tahini, oliiviöljy, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja kuivattu persilja. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä.
- Kuumenna öljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
