Herkulliset Kasvispihvit

Name: Herkulliset Kasvispihvit
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl kikherneitä (keitettynä tai purkista); 1 dl kaurahiutaleita; 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna; 2 valkosipulinkynttä, murskattuna; 1 porkkana, raastettuna; 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna; 1 kananmuna (tai chia-munaa vegaaniseen vaihtoehtoon); Suolaa ja pippuria maun mukaan; 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellisiä kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi.

Aika 30 minuuttia
Annokset 4
kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 4.9.2025

Ainekset

2 dl kikherneitä (keitettynä tai purkista)
1 dl kaurahiutaleita
1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
2 valkosipulinkynttä, murskattuna
1 porkkana, raastettuna
1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna
1 kananmuna (tai chia-munaa vegaaniseen vaihtoehtoon)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Valmistus

Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja yrtit kulhoon. Sekoita hyvin.
Lisää kananmuna ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Muotoile taikinasta pihvejä.
Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tarjoile lämpimänä salaatin tai dipin kanssa.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	250 kcal
Proteiini	10 g
Hiilihydraatit	30 g
Rasva	10 g
Kuitu	6 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös