Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Hienonna valkosipuli ja sekoita se kermaan ja maitoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle ja ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.