Kanapasta kermakastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrinta pieniksi kuutioiksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Kaada ruokakerma ja liemi pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
8. Sekoita joukkoon kuivattu basilika ja raastettu parmesaani. Anna hautua hetki.
9. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.