Herkulliset kasvispihvit

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täynnä makua ja ravinteita, ja ne sopivat erinomaisesti kasvisruokavalioon. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää noin 4 annokseen.

  • kcal 180 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Sekoita keitetyt kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika kulhossa.
  2. Lisää persilja, oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja kumina. Sekoita hyvin.
  3. Muotoile seoksesta pihvejä käsillä, noin 1 cm paksuisia.
  4. Kuumenna öljyä pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
  5. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintoarvot (per annos)

Energia180 kcal
Proteiini7 g
Rasva6 g
Kuitu5 g

Katso myös