Herkulliset Kinkku-juustopastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kinkku pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes se on hieman ruskistunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetty pasta ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Jos pasta tuntuu kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
5. Lisää raastettu juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja seos on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.