Herkulliset Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
4. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (kaasuliesi 7).
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, jotta ne paistuvat tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Ota perunat uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.