Herkulliset kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen valinta kasvisruokavalioon. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja reseptistä riittää noin 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita suuressa kulhossa murskattu peruna, raastettu porkkana, kesäkurpitsa ja sipuli.
- Lisää korppujauhot, yrtit, kananmunat, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
- Muotoile taikinasta pihvejä haluamasi koon mukaan.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
