Helppo Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurassa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika. Paista muutama minuutti, kunnes paprika pehmenee.
4. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Ruskista kanapalat, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja kerma. Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Sekoita keitetty pasta joukkoon ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.