Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti pääruoaksi tai lisukkeeksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti on suunniteltu neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kikherneet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana ja silputut yrtit.
- Lisää kananmuna, oliiviöljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja curryjauhe seokseen. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 2–3 cm paksuja.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoa pihvit lämpiminä salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 3 g |
