Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
4. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (200 astetta kiertoilmalla).
5. Levitä maustetut perunatikut tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile heti lämpiminä.