Taivaallinen persikkatorttu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja mehevä persikkatorttu, joka sulattaa sydämet. Tämä herkku on täydellinen jälkiruoka tai kahvipöydän tähti. Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset:

• 200 g vehnäjauhoja
• 100 g ruokosokeria
• 4 tl leivinjauhetta
• 4-5 rkl maitoa
• 3 persikkaa
• 100 g voita
• 100 g sokeria
• 2 kananmunaa

Ohjeet:

1. Sulata 100 g voita kakkuvuoassa hellalla. Lisää ruokosokeri, anna sen sulaa pari minuuttia ja laita vuoka sivuun odottamaan.
2. Kuori persikat ja leikkele ne ohuiksi siivuiksi. Asettele siivut kakkuvuokaan voin ja sokerin päälle.
3. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja sokeri. Lisää kananmunat ja maito, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina persikoiden päälle ja tasoita pinta.
5. Paista torttua 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna tortun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 35 g
• Rasva: 12 g
• Kuitu: 1 g