Herkulliset Kasvispihvit
Tämä maukas kasvispihviresepti on täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Pihvit ovat helppoja valmistaa ja ne sopivat erinomaisesti myös vegaaniseen ruokavalioon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet ja laita ne kulhoon. Muussaa ne haarukalla tai soseuttimella.
- Lisää muussattujen kikherneiden joukkoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, silputtu persilja, juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes ainekset yhdistyvät.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
