Helppo Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää broilerinfileet kasariin ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
6. Kaada kerma kasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä saadaksesi halutun koostumuksen.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.