Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle.
4. Ripottele päälle puolet sipulista ja valkosipulista. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada päälle puolet kermasta ja maidosta.
6. Toista kerrokset lopuilla perunoilla, sipulilla ja valkosipulilla. Kaada loput kerma-maitoseoksesta päälle.
7. Ripottele juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 40 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja perunat ovat pehmeitä.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla, jos haluat.