Ranskalaiset perunat

Valmistus

1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai tikuiksi.
2. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
3. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, jotta ne eivät mene päällekkäin.
5. Paista perunoita uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota perunat uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.