Maukkaat linssipihvit

Valmistus

1. Huuhtele linssit ja keitä ne vedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ylimääräinen vesi.
2. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipulia sekä valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa keitetyt linssit, kuullotetut sipulit, raastettu porkkana, korppujauhot ja mausteet. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Paista pihvejä öljyssä pannulla kummaltakin puolelta kullanruskeiksi, noin 4-5 minuuttia per puoli.
5. Sekoita jogurttikastikkeen ainekset hyvin yhteen.
6. Tarjoile linssipihvit mausteisen jogurttikastikkeen ja riisin kera.