Ranskalaiset perunat uunissa

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat haluamasi paksuisiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja timjami. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille yhteen kerrokseen.
5. Paista perunoita 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Puolivälissä paistoaikaa käännä perunat, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Tarjoile lämpimänä ja nauti!