Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset ja ravitsevat kasvispihvit, jotka sopivat täydellisesti niin lounaaksi kuin illalliseksi. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita kikherneet, raastettu porkkana, raastettu kesäkurpitsa, korppujauhot, persilja, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhoon.
- Sekoita ainekset hyvin, kunnes ne muodostavat tasaisen taikinan. Voit käyttää perunamuusimurskaa tai haarukkaa avuksi.
- Muotoile taikinasta pihvejä (noin 8-10 kpl).
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Nosta pihvit talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä ja tarjoile lämpiminä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 9 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 6 g |
