Ihanin Maidoton ja Kevyt Omenapiiras

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen omenapiiras on maidoton ja kevyt vaihtoehto, joka sopii täydellisesti syksyn herkutteluun.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 8 annosta

Ainekset:

• 1 rkl öljyä
• 1 dl Alpro Soya Matt Cuisine "kermaa" (17%)
• 1 dl juoksevaa hunajaa
• 1 kpl kananmunaa
• 1 tl vaniliinisokeria
• 1 tl sokeria
• 1 tl kanelia
• 3 dl jauhoja
• 2-4 kpl isohkoa omenaa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 dl kaurahiutaleita
• Kanelia ja vaniliinisokeria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
2. Lisää kulhoon öljy, Alpro Soya Matt Cuisine, juokseva hunaja ja kananmuna. Sekoita hyvin.
3. Lisää vaniliinisokeri, sokeri ja kaneli. Sekoita tasaiseksi.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita, kunnes taikina on homogeeninen.
5. Kuori ja viipaloi omenat. Lisää ne taikinan joukkoon ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun piirakkavuoan pohjalle ja tasoita pinta.
7. Ripottele päälle kaurahiutaleita ja halutessasi lisää kanelia ja vaniliinisokeria.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes piiras on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos): Energia: 200 kcal Proteiini: 4 g Rasva: 5 g Hiilihydraatit: 35 g Kuitu: 3 g Sokerit: 10 g