Mökkiherkut – Yksinkertainen paistettu perunavuoka

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli.
3. Kuumenna voi paistinpannussa ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Voitele uunivuoka ja asettele perunasiivut kerroksittain vuokaan.
5. Lisää kerma perunoiden päälle ja sekoita sipulit joukkoon.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Raasta juusto vuoan päälle tasaisesti.
8. Paista 200 asteessa noin 40-50 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.