Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset
- 6 dl Rainbow täysjyvä fusilleja
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 1 tl suolaa
- 400 g Atria Luomu Naudan jauhelihaa (12%)
- 2 kpl porkkanoita
- 1 rkl Meira Cajun-maustetta
- 2 dl rasvatonta maitoa
- 2 kpl vapaan kanan munia
- 1 kpl iso sipuli
- 100 g 9% sulatejuustoa
- 2 kpl paprikaa
Ohjeet
- Keitä fusillit suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
- Pilko sipuli, porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat pieniksi paloiksi.
- Kuullota sipuli pannulla öljyssä, lisää jauheliha ja paista, kunnes liha on kypsää.
- Lisää pannulle pilkotut porkkanat, kesäkurpitsa ja paprika. Paista muutama minuutti.
- Mausta seos Cajun-mausteella ja sekoita hyvin.
- Sekoita kulhossa munat, maito ja sulatejuusto.
- Yhdistä keitetyt fusillit ja kasvis-lihaseos isossa vuoassa. Kaada munaseos päälle ja sekoita.
- Paista 200°C:ssa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti!