Marjainen kakku liköörillä

Valmistus

1. Nosta kuivatut marjat likoamaan likööriin noin tunnin ajaksi.
2. Vaahdota kanamunat ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon varovasti.
4. Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan noin 24 cm:n irtopohjavuoka.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa alatasolla noin 25 minuuttia.
6. Nosta pohja jäähtymään ja kumoa jäähtyneenä. Irrota vuoka varovasti.
7. Pese ja kuivaa vuoka uudelleen, ja vuoraa se kelmulla.