Mehevä Jäisestä Pihvistä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä resepti opastaa sinut paistamaan pihvin suoraan pakastimesta, jolloin saat mehevän ja maukkaan lopputuloksen.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2

Ainesosat:

• 2 tuuman paksuista pihviä (esim. naudan sisäfile tai entrecôte)
• Öljyä paistamiseen
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Pakasta pihvi kuivapintaisena.
2. Kuumenna paistinpannulla riittävästi öljyä.
3. Ruskista pihvi 90 sekuntia per puoli.
4. Siirrä pihvi 135 °C asteiseen uuniin ritilälle.
5. Paista uunissa 18-20 minuuttia, kunnes pihvin sisälämpötila on haluamasi kypsyys (esim. medium 55 °C).

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Rasva: 25 g
• Hiilihydraatit: 0 g