Mokkapalat pääsiäistyylillä

Valmistus

1. Kiehauta vesi, margariini, kaakaojauhe ja suola kattilassa. Jäähdytä seos.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jäähtynyt margariini-seos kuiviin aineisiin.
3. Lisää seokseen munat ja bulgarianjogurtti. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
5. Jäähdytä leivonnainen.
6. Valmista kuorrutus sulattamalla margariini. Lisää siivilöity tomusokeri ja sitruunamehu. Sekoita kunnes kuorrutus on sopivan paksuista.
7. Levitä kuorrutus jäähtyneen tortun pinnalle.
8. Koristele suklaamuna-rakeilla ja nonparelleilla.