Mukava Sisäpäivä-keitto
Ihana keitto, joka tuo lämpöä ja mukavuutta kylmään päivään. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja tämä resepti riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
- Lisää porkkanat, perunat ja selleri. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
- Kaada tomaattimurska ja kasvisliemi kattilaan. Lisää oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
- Kiehauta keitto ja vähennä sitten lämpöä. Anna keiton poreilla noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat täysin kypsiä.
- Lisää vihreät pavut keittoon ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
- Tarjoile keitto kuumana, halutessasi lisää kermaa ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
