My Little Pony -suklaakakku vadelmatäytteellä

Valmistus

1. Kakkupohjan valmistaminen:
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää munat yksitellen, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175°C:ssa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.
6. Vadelmatäytteen valmistaminen:
7. Soseuta vadelmat ja lisää sokeri. Anna seoksen seistä hetken.
8. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita varovasti vadelmasooseen.
9. Kakun kokoaminen:
10. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahtia ja kostuta halutessasi.
11. Levitä vadelmatäyte kakkupohjan päälle ja nosta toinen pohja päälle.
12. Kuorrutus:
13. Kauli valkoinen sokerimassa tasaiseksi levyksi ja peitä kakku.
14. Käytä värikästä sokerimassaa luodaksesi sateenkaaria ja muita koristeita kakun reunoille.
15. Tee sokerimassasta My Little Pony -hahmo ja koristele kakku elintarviketussilla.
16. Viimeistely:
17. Anna kakun seistä hetken ennen tarjoilua, jotta maut ehtivät tasaantua.