Neljän Tähden Illallinen
Kuvaus: Yhdistä neljän huippuravintolan maut kotikeittiössäsi. Tämä resepti inspiroituu Helsingin Michelin-ravintoloiden yhteistyöstä, tarjoten herkullisen ja ainutlaatuisen illalliskokemuksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja muussaa ne.
- Kuori ja keitä valkoinen parsa suolavedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes se on kypsää mutta edelleen rapeaa. Valuta.
- Paista lohipalat pannulla oliiviöljyssä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Halkaise kirsikkatomaatit ja paista niitä nopeasti pannulla, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
- Tarjoile annos lautasella: muussatut perunat, valkoinen parsa, paistettu lohi ja paistetut tomaatit. Koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 4 g |
