Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen huolellisesti jokaisen jälkeen.
5. Lisää vaniljasokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Voit tarkistaa kypsyyden tikulla; se on valmis, kun tikkuun ei jää taikinaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.