Paistettu Munakoiso Feta-juustolla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa munakoiso viipaleiksi tai kuutioiksi, noin 1 cm paksuisiksi.
3. Aseta munakoisoviipaleet uunipellille ja pirskota päälle oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Paista munakoisoja uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Ota munakoisot uunista ja ripottele päälle murennettu feta-juusto ja oregano. Kaada sitruunan mehu päälle.
6. Laita takaisin uuniin vielä noin 5 minuutiksi, kunnes feta on hieman sulanut.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.