Herkulliset Kasvispihvit

Valmistus

1. Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai perunasurvimella.
2. Lisää kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä käsin.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.