Pekoniin käärittyä broileria

Valmistus

1. Kääri jokainen broilerin sisäfilepala pekonin ympärille.
2. Paista käärittyjä fileitä kevyesti pannulla, kunnes pinta saa väriä.
3. Aseta ritilä uunipellille ja laita broilerit ritilälle. Tämä estää pekonista irtoavan rasvan kerääntymisen fileiden alle.
4. Paista broilereita 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
5. Valmista uunikasviksia laittamalla pakastebroccoli mix uuninkestävään vuokaan. Mausta ja lisää ruokakerma.
6. Paista kasviksia uunissa pidempään kuin broiskuja, kunnes ne ovat kypsiä ja lämpimiä.
7. Tarjoile pekoniin käärittyä broileria uunikasvisten kanssa.