Perunapihvit savupekoni- ja ahventäytteellä

Valmistus

1. Valmista perunamuusi tai muussaa keitetyt perunat.
2. Jos käytät munia, lisää ne muusiin. Sekoita joukkoon myös tarvittavat jauhot ja nesteet, kunnes taikina on sopivan koostumuksen.
3. Lisää mausteet kuten pippuri ja tarvittaessa suola. Sekoita hyvin.
4. Valmista täytteet: Poista ruodot kalasta ja leikkaa pekoni paloiksi. Halutessasi paista pekoni pannussa.
5. Jos käytät useita täytteitä, jaa muusi useampaan osaan ja sekoita eri täytteet eri taikinoihin.
6. Kuumenna voi tai öljy paistinpannussa. Ota reilu ruokalusikallinen taikinaa ja litistä se pannulle.
7. Paista pihviä kullanruskeaksi molemmin puolin.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.