Pionin kukkaloisto - Kesäisen salaattiresepti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa pinaatti. Aseta se isolle tarjoilulautaselle.
2. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne pinaatin päälle.
3. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
4. Viipaloi avokado ja lisää viipaleet salaatin joukkoon.
5. Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää ne salaatin päälle.
6. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa, ja kaada kastike salaatin päälle.
7. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen ja tarjoile heti.