Pippurinen jauhelihakastike tortillaletussa

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskeaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Lisää pippurinen tuorejuusto ja kerma jauhelihan joukkoon. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Ota tortillaletut esiin ja täytä ne pippurisella jauhelihakastikkeella. Kääri letut tiukasti ympäri täytettä ja tarjoa heti.