Print Toastit anjovistahnan ja yrttiöljyn kera

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset:

• 0.5 tl mustapippuria
• Anjovisfileitä öljyssä
• 1 dl creme fraicheä
• 1 kpl punasipuli
• 0.5 tl suolaa
• 1 dl kevyttä tuorejuustoa (rasvaa 13 %)
• 1 rkl sitruunamehua
• 25 g tilliä
• 25 g persiljaa
• Ruisvuokaleipää
• Ruokaöljyä

Ohjeet:

1. Leikkaa ruisvuokaleipäviipaleet kahteen osaan.
2. Silppua punasipuli hienoksi.
3. Soseuta anjovisfileet ja yhdistä ne creme fraiche- ja tuorejuustoseokseen.
4. Lisää seokseen silputtu sipuli, mustapippuri, suola, sitruunamehu, tilli ja persilja. Sekoita hyvin.
5. Levitä anjovistahnaa leipäviipaleille.
6. Paista leipäviipaleita kevyesti ruokaöljyssä kullanruskeiksi.
7. Koristele herneenversoilla ja rucolalla ennen tarjoilua.