Savukalaleivät ja munakokkelia

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää savukalan ja pehmeän munakokkelin rapealla ruisleivällä. Täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi!

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 2

Ainekset:

• 4 kpl kananmunia
• 0.25 tl suolaa
• 0.5 kpl keskikokoista savusiikaa
• 0.25 tl kurkumaa
• 4 dl rasvatonta maitoa
• 1 kpl isoa, keltaista paprikaa
• Ruisleipää (paahdettuna)
• Rasvaa munakokkelin paistamiseen
• Silputtua ruohosipulia koristeluun

Ohjeet:

1. Pilko savusiika annospaloiksi.
2. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa ja lisää suola, kurkuma ja rasvaton maito.
3. Kuumenna rasva paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Kaada munaseos pannulle ja kypsennä sekoittaen, kunnes munakokkeli on pehmeää ja kypsää.
5. Paahda ruisleipä ja aseta annospalat leivän päälle.
6. Annostele munakokkelia savukalan päälle.
7. Viipaloi paprika ja asettele se annoksen päälle.
8. Koristele silputulla ruohosipulilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 5 g