Savustettu Valkosipuli Sormisyötävä

Valmistus

1. Laita valkosipulit savustimeen 120 asteeseen noin tunniksi tai kunnes ne ovat savustuneet ja pehmeät.
2. Paahda jeera kuivalla pannulla ja jauha se morttelissa.
3. Sekoita pehmeä, savustettu valkosipuli tuorejuustoon tasaisesti. Voit hienontaa sen myös siivilän läpi tuorejuuston joukkoon.
4. Lisää kermavaahto tuorejuustoseokseen ja mausta jeeralla, suolalla ja pippurilla. Halutessasi lisää hieman hunajaa makeudeksi.
5. Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla ja anna jäähtyä.
6. Pursota tuorejuustotäytettä ruissipsin sisään, dippaa seesaminsiemeniin ja koristele timjamin lehdillä.
7. Tarjoa heti ja nauti!