Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia vaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti kesäiseen grillaukseen tai lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai käyttämällä sauvasekoitinta, kunnes ne ovat lähes sileitä mutta jäävät hieman rakenteellisiksi.
- Lisää kulhoon kaurahiutaleet, raastettu porkkana, hienonnettu punasipuli, murskattu valkosipuli, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 8 kappaletta.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 6 g |
