Herkulliset kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat täynnä makua ja ravinteita. Ne sopivat erinomaisesti kasvisruokavaliota noudattaville tai lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet huolellisesti ja valuta.
- Soseuta kikherneet esimerkiksi haarukalla tai tehosekoittimella, kunnes ne ovat melko sileitä.
- Lisää seokseen silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, kaurahiutaleet, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja silputtu persilja. Sekoita huolellisesti.
- Muotoile seoksesta neljä tasaista pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Proteiini | 6 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
