Herkulliset Tortillat

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista, kunnes se on kypsää ja kullanruskeaa (n. 5-7 minuuttia).
3. Leikkaa paprika ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Lisää pannulle ja paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä (n. 5 minuuttia).
4. Lisää maissi pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Paista vielä minuutti.
5. Lämmitä tortillat erikseen paistinpannussa tai mikrossa.
6. Täytä tortillat kanaseoksella ja ripottele päälle raastettua juustoa. Lisää viipaloitua avokadoa ja halutessasi salsaa tai kermaviiliä.
7. Käännä tortillat puoliksi ja tarjoile lämpimänä.