Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata tumma suklaa ja voi mikrossa tai vesihauteessa, kunnes ne ovat täysin sulaneet ja sekoittuneet yhteen.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaa-voiseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Kokeile kypsyyttä tikulla; sen tulisi tulla ulos kosteana mutta ei taikinaisena.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.